Recetas de bacalao

El remojón o remojón de naranja es un plato de la gastronomía andaluza de clara procedencia árabe.  Su preparación puede variar , pero todas manti...

Ingredientes para 4 persones:4 piezas de lomo de bacalao de 200g en su punto de sal.2 cebollas de Figueres1 berenjena2 manzanas golden2 peras confe...